Pour le service traiteur, c'est Aristide (avec ou sans soupe)

 


Attention : certains des plats cités ici sont des plats de saison, de fait pas forcément disponibles toute l'année; d'autres nécessitent une longue préparation et exigent donc un délai pouvant aller jusqu'à une semaine. Aussi, contactez-nous une fois votre choix établi pour que nous puissions vous confirmer délais et disponibilités.
Notons également que tous les prix proposés s'entendent sans livraison ni mise en place ni service. Nous pouvons évidemment vous fournir ce type de prestation, tout comme les boissons ou la location de matériel mais pour cela il faudra aussi nous contacter.

Les soupes chaudes ou froides

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Nos soupes vous sont proposées au prix de 8,8 €* le litre.
Mais vous pouvez préférer la version "ambassadeurs" avec mise en place par nos soins
en petite verrine de 7/8 cl avec son toping à 1,8 € .

Les chaudes:
• Poireaux Gingembre, cappuccino ciboulette
• Haricot tarbais thym citron, copeaux de poireaux confits noisettes
• Velouté de potiron, moules au curry
• Courgette ou aubergine poudre de curry, cappuccino raifort
• Carotte au lait de coco, choux chinois et soja
• Lentille rose d'Egypte, courgette croquante et chapelure parmesan

Les froides:
• Vichyssoise de patate douce, rapé de fenouil sésame
• Gaspacho de betterave épicé, pique de magret fumé maison
• Melon-pastèque, pique de jambon cru
• Soupe froide de concombre au jus d'herbes
• Gaspacho andalous, brebis ou mozza et huile d'herbes
• Petits pois à la menthe, petits pois et menthe fraîche (c'est la photo mais en verrine de 15 cl)

Et nous avons 160 recettes !
* verrines non comprises